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Chalet Al Foss – Sala da pranzo con show-cooking

Presso lo Chalet Al Foss Alp Resort di Vermiglio (TN), l’intervento di restyling trasforma 285 mq dedicati alla ristorazione in un percorso sensoriale ed emozionale. Il progetto, ideato dallo studio D4L Cestele Architetti attorno al concept di “favola contemporanea”, rinnova il dialogo tra alta cucina e architettura d’interni, integrando la nuova sala da pranzo, la cantina vini a vista e una spettacolare area show-cooking.

L’opera segna un nuovo capitolo nella collaborazione con la struttura ricettiva, facendo seguito alla precedente realizzazione della reception e dell’area Spa e benessere.

In un cantiere durato 7 mesi, l’ingegnerizzazione e la realizzazione esecutiva hanno tradotto il disegno architettonico in realtà attraverso la produzione di arredi su misura: boiserie in rovere termotrattato, dettagli in ottone brunito e banchi show-cooking con piani monolitici in pietra nero assoluto. L’accuratezza nella posa dei rivestimenti acustici, la selezione dei tessili in velluto e l’integrazione del suggestivo “cielo luminoso” coordinato con le componenti tecniche restituiscono un ambiente intimo, raffinato e sospeso nel tempo.